Zwischendurch sind ein paar kleine, feine Törtchen doch etwas Herrliches. Daher backe ich ab und zu einfach ein paar kleine Biskuitböden, ich mache sie in den kleinen Silikon-Muffinförmchen. Darauf gebe ich dann einfach etwas leichten Frischkäse, den ich mit Flavour Drops aromatisiere, und obendrauf kommt Obst – in meinem Fall natürlich am liebsten Himbeeren. Natürlich kann man auch andere Beeren oder anderes Obst auf die Törtchen geben, dann schmecken sie sicher genauso gut.