Erdbeer-Cashew-Granola

Heute mal wieder ein neues Granola, und passend zur Erdbeerzeit habe ich ein köstliches Granola mit gefriergetrockneten Erdbeeren gemacht. Aktuell hole ich mehrfach wöchentlich Erdbeeren vom Bauern (denn bis meine reif sind, dauert es noch), die ich einfach so genieße oder mit Quark oder Skyr esse. Und da ich auch die gefriergetrockneten Früchte toll finde, habe ich kurzerhand mal ein ganz schlichtes Granola gemacht und nach dem Abkühlen die Erdbeeren untergemischt. Superlecker und absolut zu empfehlen!

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